Inovovaný brousek se 2 oddělenými ostřícími moduly snadno a efektivně nabrousí vaše nože. První modul obsahuje speciální ocelové kotouče a slouží k odstranění drobných poškození čepele a hrubému ostření (předostření), druhý modul obsahuje keramické kotouče a slouží k jemnému ostření a vyhlazení čepele.