Mějte prosím na paměti, uchovávejte nože mimo dosah dětí a na bezpečném místě, aby nedošlo ke zranění.
Při skladování nožů by se čepele jednotlivých nožů neměli dotýkat a nože by vždy měli být čisté a osušené.
Každá surovina má specifickou strukturu a tak je vždy vhodné použít správný nůž a příslušnou krájecí techniku na danou surovinu.
K broušení nožů doporučujeme vyhledat odborníka nebo použít brousky, ocílky a brusné kameny určené k broušení nožů - nejlépe od stejného výrobce. Při broušení dbejte na nepoškození čepele.